Линия по производству хлеба с высоким содержанием гидратации - Zline

Другие видео
October 22, 2026
Описание видео:
Посмотрите это полное описание работы автоматической линии по производству хлеба с высоким содержанием гидратации Zline. Посмотрите, как серводелитель 4P, тестоокруглитель, промежуточная расстойная машина и формовочная машина «один из двух» работают вместе в одном непрерывном рабочем процессе длиной 23 000 мм. Демо-версия демонстрирует нарезку с сервоприводом для обеспечения одинакового веса порций, плавное вращательное округление для получения мягкого, липкого теста и расстойку с контролем температуры и влажности для равномерного объема. Вы также узнаете, как устанавливаются параметры процесса для быстрой смены рецептов и как линия обеспечивает производительность от 600 до 12 000 штук в час. Практические советы и рекомендации по повышению производительности промышленных пекарен.